La tarta de formatge és sempre una delícia, un plaer pels sentits., i la TARTA DE QUESO DE LA VIÑA és una de les receptes preferides pel clients a Cookidoo®, la nostra plataforma de receptes en cuina guiada per a Thermomix® .   

Tots els usuaris la poden utilitzar en el seu TM31, TM21 i models anteriors. 

Vols que un día quedem i la fem a casa teva ? 

Tu poses els ingredients i el forn.
Jo poso el Thermomix® TM6 i les ganes de mostrar-te la meravella que cuina més de 65.000 receptes en cuina guiada.
Així de senzill.  

Demana'm una demostració amb el botó "TE LLAMO GRATIS" o "CONSULTAME" i t'informaré sense cap compromís.

DISTINGIT A CONVENCIÓ NACIONAL DE VENDES com MILLOR NOU AGENT COMERCIAL Thermomix® 2018 DE CATALUNYA, VALÈNCIA I BALEARS.

Confia tu també, i NO ET DEMANO QUE EM CREGUIS. PROVA'L.

I la tarta ??

Tant simple com anar seguint pas a pas.

Posar els ingredients en l'ordre que va demanant.  

Ingredients:

• 1000 g de formatge cremós (he utilitzat Arla, que m'agrada molt)


• 500 g de nata (35% de greix) (de bona qualitat)


• 5 ous L o bé 6 ous M


• 350 g de sucre


• 30 g de farina o bé 30 g de maizena


• 100 g de mel o bé 100 g de melmelada

Preparació:

• Preescalfem  el forn a 200ºC con escalfor a dalt i a baix.  


• 
  Preparem un motlle desmuntable de Ø 24-26 cm   i el folrem per dins amb paper vegetal de 40 x 40 cm que haurem mullat per a fer-lo mal·leable. Com es una preparació líquida, hem d'assegurar que el paper ens ho reculli correctament.
  

• Cap al forn, 50 minuts a 200ºC. 

• En el moment en què han passat els 50 minuts a 200ºC, el tindrem crescut. 


• Comprovem amb una broqueta de fusta si el seu punt de cocció és l'òptim i ho sabrem si surt seca. Hem d'apagar el forn i deixar-lo amb la porta una mica oberta per a que acabi de quallar atemperant-se encara dins del forn. 


• Si es fa correctament, baixarà una mica sense trencar-se gaire. 

• Ja el tenim a punt un cop atemperat per a deixar-lo refredar. Personalment no m'agrada calent, per això jo el faig d'un dia per l'altre. 


• Desmotllat i cap a taula. Un tros generòs. 

Ara, si es vol, acompanyat d'una mica de melmelada de nabius o gerds, (que també he fet amb el Thermomix® ) , o amb mel.

T'ho dic una altra vegada. Vols que et truqui i el fem a casa teva?

vols més informació?

I si t'agradat aquesta publicació, no te n'oblidis de donar-li un LIKE al final ?