ROSARIO SEGURA NAVARRO
ROSARIO SEGURA NAVARRO
Agente Comercial

COCINAR ES HACER TROZOS DE AMOR COMESTIBLES!! preciosa frase para empezar mi nueva andadura en este blog, me presento...me llaman Xaro y me gusta l...

Delegación Tarragona

Dirección
Calle Pera Martell, 49-51 Esq Felip Pedrell - 43004
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977219756

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Cupcakes de chocolate y cacahuetes
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Agente oficial
Bienvenidos!! Thermomix es el aliado perfecto en la cocina de cada día y la mayoría de nuestros clientes  no puede concebir Thermomix  sin los magníficos dulces y postres que con el se elaboran. Esta receta forma parte del libro Repostería y pastelería I Edición TM 5. INGREDIENTES Masa 200 g de claras de huevo 200 g de cacahuetes tostados salados 20 g de cacao puro en polvo 200 g de azúcar glas 200 g de mantequilla fundida ...
Quiche lorreine
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Agente oficial
Bienvenidos!! Quiche Lorraine es una receta francesa, tarta salada que admite variedad de posibilidades y es un acierto seguro. Esta es la tradicional con bacon y decorada con berros,  tomates cherrys y una vinagreta. INGREDIENTES 50 g de queso gruyère cortado en trozos  (opcional) MASA 75 de mantequilla cortada en trozos y algo más para engrasar el molde 150 g de harina y algo más para espolvorear el molde 1/2 cucharadit...
Coca de calçots, escalibada y sardinas
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Agente oficial
Bienvenidos!! Hoy destacaremos la importancia de cocinar alimentos sin gluten con Thermomix, podemos destacar la seguridad, porque nos permite controlar los ingredientes evitando contaminaciones cruzadas; la economía, ya que podemos ahorrar hasta un 400% en los productos elaborados; y la variedad, puesto que no es necesario limitarse a los productos elaborados sin gluten que se comercializan. MASA PARA COCAS 50 g de aceite de oliva virgen extra 50 g de manteca de cerdo 100 g de agua...
Garbanzos con almejas
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Agente oficial
Bienvenidos!! No asocies los potajes a recetas pesadas y contundentes: simplemente estofadas o acompañada de pescado o marisco, las legumbres son una opción saludable para los días fríos del invierno. INGREDIENTES 500 g de almejas 300 g de cebolla en cuartos 2 dientes de ajo 50 g de aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de pimentón 800 g de garbanzos cocidos en conserva (aclarados y escurridos) 600 g de caldo de pescado o de agua con 2 cucharadita...
Tarta de queso marmolada
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Agente oficial
Bienvenidos!! Para recibir en cualquier ocasión aquí os dejo la receta de esta fantástica tarta de queso marmolada. INGREDIENTES 6 hojas de gelatina 150 g de chocolate blanco 150 g de chocolate fondant (min.50% de cacao) 150 g de galletas sándwich de chocolate tipo Oreo (sin el relleno) 50 g de mantequilla cortada en trozos 150 g de azúcar 500 g de nata (35 % de grasa) 250 g de queso cremoso tipo Philadelphia 1 yogur de vainilla (125 g) o yogur natural (125 g) ...
Gratén de lubina, brócoli y lactonesa
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Agente oficial
Bienvenidos!! La lubina es un pescado blanco, de forma alargada, cuyo peso en la pescadería oscila entre 1-3kg. Al igual que la dorada, la variedad salvaje es más sabrosa, menos grasa y con más ácidos omega-3. Su sabor se desvirtúa si la freímos, así que es mejor prepararla limpia entera, a la espalda, en lomos o en rodajas si es lo bastante grande, dependerá de la receta. INGREDIENTES : - 400 g de agua - 3oo g de ramilletes de brócoli - 6 lomos de ...
Crema de calabaza con aceite de vainilla
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Agente oficial
Bienvenidos!! La calabaza, al igual que el melón, la sandía y el calabacín, pertenece a la familia de las Cucurbitáceas. Su carne es muy saludable ya que aporta gran cantidad de betacarotenos y minerales como el magnesio, manganeso y potasio. Es baja en calorías y deliciosa por su sabor, de textura untuosa y deliciosa preparada a la plancha, rellena, en forma de puré o formando parte de algún postre. Un truco para pelar la calabaza con facilidad, pues tiene la piel bastante dura, es me...
Langostinos con pollo
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Agente oficial
Bienvenidos!! Un plato de lujo y sabrosísimo, la fusión de mar y montaña es una de las recetas típicas catalanas. Deseo que os guste y disfruteis de esta receta antigua de la cocina tradicional. LANGOSTINOS CON POLLO INGREDIENTES 8 ración/es caldo 50 gramos[g] cebollas 1 diente de ajo 1 ramita perejil ½ pimiento, choricero 20 gramos[g] aceite de oliva virgen extra
Mermelada de higos al vermut de reus
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Agente oficial
Bienvenid@s!! EL AUTÉNTICO VERMUT DE REUS El “Vermut de Reus” goza de un reconocido prestigio en toda Europa y es en nuestra ciudad donde muchas familias empezaron a elaborarlo de forma tradicional o casera. Con el paso del tiempo, gracias al peso comercial de los Puertos Mercantiles de la zona que trataban con productos como los Aguardientes, se llegan a consolidar como principales productores de vermut, tanto en el ámbito nacional como en el internacional. He de decir que quer...
Taller de verano
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Agente oficial
Bienvenidos!! Con este taller queremos que disfruten de una alimentación fresca, ligera y saludable. Le proponemos que invite a sus amigos a una  informal y resfrescante  cena de verano. Podrá organizarla de forma sencilla y sin complicaciones, con recetas rápidas que podrás preparar fácilmente. Tosta de pesto de espárragos y pistachos con ceviche de gambas INGREDIENTES Pesto de espárragos verdes y pistachos 1250 g ...