POLLO CON CHAMPIÑONES CON Thermomix®

#Carnes y aves 11 abril 2021

Este pollo queda expectacular y es muy fácil y rápido de hacer.


Como siempre en un plis-plas!!



Ingredientes:


6 muslitos de pollo


250gr cebolla en cuartos


100gr zanahoria


1 diente de ajo


100 gr pimiento verde


100gr pimiento rojo


50 gr aceite de oliva


1 tomate maduro a cuartos


1 cucharadita de sal


100 gr vino blanco


Sal y pimienta


1-Pon en el vaso 150gr de cebolla a cuartos, 100gr zanahoria a trozos, el tomate a cuartos, el ajo, los 100gr. de pimiento rojo y los 100 gr de pimiento verde.


2- Añade los 50 gr de aceite, la sal y 4 seg/vel 5 despues sofregir, 10min/120/vel. cuchara


3- Añada los 6 muslitos de pollo salpimentados y sofria 12 min/120/vel cuchara/ giro inverso.


4- Añada los champiñones y el vino y cocinar, 25min/120 grados/vel cuchara/ giro inverso


5- Vierte en una fuente y sirve caliente.


Buen provecho!!