ARRÓS MELÓS AMB SALSITXES - FACEBOOK Thermomix® SPAIN

#Pastas y arroces 16 noviembre 2020

//En CASTELLANO//  

El cap de setmana sempre vé de gust fer un arròs i amb la facilitat de la cuina guiada, provar-ne un de diferent, però avui m'he deixat emportar per la magnifica publicació que han fet des del Facebook de Thermomix® Spain, i fer-ho amb cuina "manual".  


La recepta original la podeu trobar a aquest enllaç que us poso:
https://www.facebook.com/Thermomix® Spain/photos/a.167788846586809/3818172948215029

Jo he "tunejat" una mica l'explicació que ens diu: 

L'ARRÒS MELÒS és una recepta perfeceta d'APROFITAMENT.

Podem posar-hi tota la verdura que tinguem a la nevera i sempre queda fantàstic.
A més a més, les salsitxes li aporten un sabor molt bo i es cuinen molt ràpid.
Perfecte per a tenir un plat únic en molt poc temps. La nostre porta pebrot i ceba, però admet més verdures.


QUÈ LI AFEGIRIES A AQUEST ARRÒS MELÒS?


Ingredients per a 5 racions:



  • 400 g de salsitxes fresques

  • 350 g d'arròs blanc de gra rodó

  • 2 dents d'all

  • julivert

  • 150 g de ceba

  • 100 g de pebrot vermell

  • 50 g d'oli d'oliva

  • 80 g de tomàquet natural triturat

  • 80 g de vi blanc

  • 900 g de brou de verdures o pollastre

  • 1 fulla de llorer

  • pessic de sal

  • pessic de colorant alimentari o safrà

    -------


5 minuts de preparar els ingredients, 54 minuts en total.
Com ho he fet amb cuina manual, ... pots fer-ho amb TM6, TM5 i TM31.
Per a fer-t'ho més fàcil, pots pesar abans els ingredients i tenir-los preparats, ... o pensa en activar la balança abans de posar el producte si estàs acostumat a la cuina guiada.


TIP: Si els petits de la casa tenen problemes amb els bocinets de verdures, es pot triturar la verdura una mica més i ni la notaran. Al final s'afegeixen les salsitxes i ja amb l'arròs, una picada d'all i julivert que li aportarà un toc final. L'all es courà amb el brou i no quedarà fort de gust.
I com sempre us dic, ... al vostre gust, i a casa no li hem posat ni l'all ni el julivert i en quant a verdures, li hem posat també carbassó.



  1.  Si faràs la picada per afegir-la quan incorporis l'arròs, afegeix al got ben sec i net, els alls i el julivert.
    Programa 5 segons/velocitat 5 , treu el contingut del got i reserva-la per a incorporar-la més tard.

  2. Afegeix la ceba, pebrot vermell i oli. (i a casa, també el carbassó)
    (Pensa en la balança abans de posar els ingredients si no els has pesat abans, ;) 

  3. Programa 4 segons / velocitat 4. (Com hem dit abans, si prefereixes que quedi més petit, programa 6 segons).

  4. Programa 8 minuts / Varoma / velocitat cullera.

  5. Mentre va coent, talla les salsitxes en trossos petits (de 2 a 3 cm de llarg) i reserva.

  6.  Afegeix el tomàquet i el vi blanc.

  7. Programa 10 minuts / Varoma / velocitat cullera.

  8.  Incorpora el brou, el llorer i la sal.

  9. Programa 14 minuts / Varoma / velocitat cullera.

  10. Afegeix les salsitxes reservades.

  11. Programa 4 minuts / Varoma / velocitat cullera.

  12.  Incorpora l'arròs, la picada d'all i julivert i el col·lorant o safrà.

  13. Programa 13 mininuts / 100ºC / gir invers / velocitat 1.
    En el Thermomix® TM5 i TM6, el gir invers el trobaràs picant al damunt del dibuix de les ganivetes en el cercle de la velocitat.

  14.  En finalitzar, aboca-ho en un recipient prou gran per a que pugui reposar 5 minuts abans de servir.

  15. Emplatar i bon profit !


Vols veure el resultat??

I quina olor, ... i quin gust més bó !
El més impressionant de tot, és que mentre el Thermomix® cuinava per a nosaltres, he pogut estar preparant el vermut i prenent-lo tranquil·lament, sense perdre'm res de la conversa amb la dona i les nenes.
Amb Thermomix® no hi ha l'esclavatge del cuiner sol a la cuina mentre la resta gaudeixen, ... no s'enganxa, no vessa, ... i com qui diu, gairebé cuina sol.


No el coneixes encara? RESERVA'M LA TEVA DEMOSTRACIÓ:


Omple el formulari "TE LLAMO GRATIS" o l'enllaç "SOLICITA UNA DEMOSTRACIÓN" i et trucaré i informaré sense cap compromís.

Distingit en "Convención Nacional de Ventas" com a millor NOU agent comercial Thermomix® 2018 de Catalunya, València i Balers.


Confia-hi tu també, NO ET DEMANO QUE EM CREGUIS. PROVA'L.



Comprova per tu mateix/a perquè és el millor robot de cuina del mercat, i descobriràs que pots cuinar-ho TOT.


SALUDABLE, FÀCIL, SANA, ECONÒMICA, VARIADA   


QUINA ÉS LA TEVA PRIORITAT?


La sobrepassa sense cap mena de dubte.
Milions de clients n'han fet el referent mundial, i no per casualitat. La qualitat és el seu distintiu !



I PODEM TRANSFORMAR UN "IMPOSSIBLE" PER UN "INCREÏBLE!" amb Thermomix® !!


I una última cosa:
T'he dit que la recepta l'he tret del Facebook de Thermomix® Spain. 
Facebook:  Has de cercar el text Facebook Thermomix® Spain (sense la ® que es posa automàticament)

També ens trobaràs en altres xarxes socials, on compartim un munt d’informació i receptes.
Instagram: https://www.instagram.com/thermomixespana

Twitter: https://twitter.com/thermomixesp?lang=ca
Youtube: - Has de cercar el text  Youtube Thermomix® Espana (sense la ® que es posa automàticament)


NO T'HO PERDIS !!!


ESTAREM ENCANTATS EN QUE ENS VEGIS !


TENIM MOLT A EXPLICAR.