TORRÓ DE CAMEMBERT AMB FRUITS SECS

TORRÓ DE CAMEMBERT AMB FRUITS SECS   

Un torró que sorprèn des del seu nom, la seva textura i gust, especialment quan els formatges t'agraden tots, motiu pel qual s'està fent un racó entre els clàssics de casa. 

Provinent de la col·lecció BLANCA NAVIDAD, i que es pot trobar en la CUINA GUIADA del nostre Cookidoo®

ingredients:

• - 50 gr. de nata (per muntar, amb 35% MG)


• - 1 formatge camembert (250 gr.)  en trossos


• 
  (respatllarem l'escorça amb un ganivet)


• - 60 gr. de formatge cremós (tipus Philadelphia)


• - 30 gr. d'ametlles crues sense pell


• - 30 gr. de festucs (hi ha qui li diu pistatxos) pelats (sense sal)


• - 30 gr. de pinyons
  
  


• - 30 gr. de nous
  
  

La preparació és ben senzilla:

• Folrar amb film transparent un motlle quadrat d'uns 18 cm. per costat i reservar. Si es vol donar forma de torró "clàssic", pots utilitzar el motlle per a torró de la col·lecció de Nadal, "PIDE UN DESEO", o també un plumier de fusta, o fins i tot, un tetrabric tallat longitudinalment.


• En el got del Thermomix® posem la nata i el camembert. Programem 7 minuts / temperatura 90ºC / velocitat 1.


• Afegim al got el formatge cremós i programem 30 segons / velocitat 5
  


• Amb l'espàtula, baixem els ingredients cap al fons del got.


• Incorporem les ametlles, els festucs, els pinyons i les nous. Programem 20 segons / gir invers / velocitat 2.


• Aboquem la preparació en el motlle que hem preparat i reservem a la nevera durant un mínim de 4 hores.


• 
  
  
  


• Desemmotllar sobre una superfície on puguem tallar-ho en porcions.

Genial si se serveix a temperatura ambient, damunt d'unes torrades de pa, o tipus crackers o fins i tot barrejat amb amanida de brots tendres.

Senzill? Com tot el que fem amb el Thermomix® .

Encara et queden dubtes o senzillament no el coneixes? Fem-ho fàcil. Omple el formulari "TE LLAMO GRATIS" o "solicita una demostracion" i et trucaré i informaré sense cap compromís.

I el millor de tot, ... no te n'apenediràs.

NO ET DEMANO QUE EM CREGUIS, PROVA'L!

Si en la Convenció Nacional que es va realitzar del 30 d'agost al 1 de setembre 2018 a Estocolm, vaig ser distinguit amb el reconeixement de millor NOU agent comercial de zona Est (tot Catalunya, Balears i València) , serà que alguna cosa faig bé. Confia-hi tu també.