Fricandó

#Carnes y aves 14 diciembre 2020

M'agrada la cuina, sí, però no sóc un cuiner massa experimentat... encara! 


M'agrada molt menjar, gràcies i sobretot al record dels plats de la mare (ella sí que era una cuinera excepcional!). Ens va educar en el gust per les coses bones :-)  


Doncs és gràcies a la cuina guiada del Cookidoo de Thermomix® que m'atreveixo amb plats que -de memòria- no faria. 


Aquesta recepta és un bàsic: Fricandó de vedella, ara bé, si la busqueu al Cookidoo heu d'escriure "Ternera con setas al brandy". 


Pels que feu "batch cooking", que vol dir cuinar de cop per diversos dies, no us pot faltar una carmenyola com aquesta. 



Salut, bon profit i un somriure.