Macarrons a la bolonyesa

#Alimentación infantil 02 diciembre 2020

Si hi ha un plat que no falla amb la canalla, són els macarrons


Aquest típic àpat del menjador del cole, se li poden fer algunes variants perquè els hi agradi més que els de l'escola. 


En primer lloc, jo hi poso uns moixernons secs, hidratats amb cognac (enlloc d'aigua, shhh, no ho digueu a ningú) ;-)  


I en segon lloc, faig que el primer pas de triturat quedi més petitó, així no troben els trocets de ceba o pastanaga i les nenes s'ho mengen més contentes. 


I finalment, a casa no els gratinem perquè els hi agrada més el formatge sense torrar.  


Aqui teniu el resultat. No cal dir que fins i tiot van passar el pa per resseguir-ho tot. 



Salut, bon profit i un somriure.