SOPA AMB Thermomix® ...MÉS FÀCIL, IMPOSSIBLE!

#Sopas y cremas 14 enero 2021

Sou dels que us agrada la sopa i us agrada menjar-la acabada de fer? No l'heu fet mai amb el  vostre Thermomix® i sempre heu d'estar pendent de que si ja bull, que vigila que no sobreeixi, baixa el foc que bull massa fort...doncs aquesta entrada va per vosaltres! 


Fer la sopa de pasta amb el nostre brou amb el TM6 és molt fàcil: hem d'utilitzar la funció MODO HERVIDOR. 


La quantitat de brou i la quantitat de pasta de sopa l'heu de posar al vostre gust...hi ha gent que li agrada més clara, hi ha gent que li agrada més clara i cadascú tenim la nostra mesura. 


Anireu més ràpid si el brou no està fred de la nevera, millor treure'l una estona abans. 


-Poseu el brou dins del got. 


-Activeu la funció HERVIDOR i seleccioneu la temperatura de 100º. Ell sol calcula el temps que necessita! 


-Una vegada ha finalitzat el pas d'escalfar el brou, aboqueu la pasta de sopa i programeu 6minuts (o temps que recomani fabricant de sopa)/100º/Gir invers/Vel. Cullera. 


Ho heu vist? En un tres i no res tenim la sopa feta! 


Si teniu TM5 o TMX31 també la podeu fer amb la cuina manual; això sí, haureu de calcular vosaltres el temps que tarda en escalfar el brou, que tot dependrà de la temperatura que tingui. Haureu de programar 10min./100º/Vel.1, comprovar que el brou ha arribat a 100º, abocar la pasta i programar la cocció tal i com us he explicat més amunt. 


Amb Thermomix® ...tot és més fàcil!!!! #iloveThermomix®