Turrón de chocolate con nueces de macadamia

En casa ya vamos por la segunda tableta de turrón de chocolate , el de la foto lleva nueces de macadamia ( como nos vamos a poner de aquí a Navidad  :) ) 

Le podeis poner el fruto seco que mas os guste , nueces , pistachos , almendras, etc

Con esta receta salen 2 tabletas de 300 g , una la hice con kikos que está espectacular , y la otra con nueces de macadamia como veis en la foto .

Si todavia no habeis probado hacer turrón os animo a que lo probeis , no os vais a creer lo faciles que son hacer y sobre todo lo bueniiiisimosss que estan .

Para hacer el turrón necesitamos .

Ingredientes :

Ingredientes para 2 unidades (20

porciones)

250 gramos Chocolate Fondant

partido en trozos grandes

250 gramos chocolate con leche

partido en trozos grandes

80 gramos manteca de cerdo

100 gramos kikos

Preparación :

Turrón

1 Ponga en el vaso el chocolate fondant y el chocolate con leche y ralle 30

seg/vel progresiva 5-10. 2 Con la espátula, baje el chocolate hacia el fondo del vaso, incorpore la manteca

y programe 5 min/37°C/vel 2. 3 Con la espátula, baje la mezcla hacia el fondo del vaso, añada los kikos y

mezcle 15 seg/vel 3. 4 Forre con folio de papel o papel de hornear 2 cajas de madera o moldes

rectangulares (tipo cake) y vuelque el contenido del vaso. Extienda rellenando

bien las esquinas y alise la superficie. Deje enfriar.

Variación

Si lo desea, puede hacerlo sólo con chocolate fondant o sólo con chocolate

con leche. Puede pulverizar la mitad de los kikos y hacer turrones

pequeños, cubriendo con estos el fondo de moldes de silicona y vertiendo

encima el chocolate fundido.