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5 Trucos para conservar las peras
09 November 2020
Se trata de un alimento muy versátil. No solo se consume cruda sino que también en macedonias, mermelada, zumos.
Hay diferentes variedades, blanquilla, conferencia, San Juan o Castell, ercolina... etc.
Las peras se componen de un 80% de agua , es un alimento muy fácil de digerir.
Propiedades a destacar, contienen vitamina B y C calcio, hierro, yodo y fibra y otros nutrientes.
Os propongo cocinar estas recetas:
Picantones con guiso de verduras , setas de temporada y pera
Pera en hojaldre y ensalada con roquefort y nueces
Peras al vapor con salsa de chocolate y cardamomo
09 November 2020
