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Aprendí a cocinar con Thermomix® y día a día intento sacar el mayor partido cocinando rico, fácil y sin perder nunca la creatividad!
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GAZPACHO DE LA ABUELA
13 noviembre 2016
Adaptación personal de la receta de gazpacho. Esta es una receta que no falta en mi nevera durante todo el verano. Ingredientes:
- 500 gr. de tomates pera
- 1 diente de ajo
- 100 gr de pimiento verde
- 150 gr de pepino
- 30 gr. de vinagre
- 2 cucharaditas de sal
- 75 gr. de aceite de oliva
- 800 gr. de agua
- Ponga en el vaso todos los ingredientes cortados en trozos. Triture 1 min/vel 5. A continuación, bata 3 min/vel 10. Y guardar en nevera para servir frio.
- (Opcional) Si vas a servir inmediatamente añade 4 cubitos de hielo y bate 1 min/vel 10.
13 noviembre 2016
