Hola os traigo esta receta para aprovechar el Varoma.

Cuando tengáis un plato que tenga 30 minutos de cocción, podéis a la misma vez hacer el postre en la bandeja del Varoma.

Preparar primero el quesillo, reservar en las flaneras tapándolas con un film, hasta el momento del paso de cocción de 30 minutos.

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Ingredientes

• 40 g de caramelo líquido  (receta Cookidoo para Tm6)


• 1 huevo


• 130 g de leche evaporada (ver Receta)


• 130 g de leche condensada (ver Receta)

Preparación

1. Reparta el caramelo líquido en 4 moldes para flan individuales (aprox. Ø 4 cm de la base x Ø 7 cm arriba y 4 cm de alto) y reserve.


2. Ponga en el vaso el huevo, la leche evaporada y la leche condensada y mezcle 10 seg/vel 4. Reparta la mezcla en los moldes de flan y cubra cada uno con un trozo de papel de aluminio, o film transparentes. Reserve.


3. En el momento que inicies los 30 minutos de cocción de tu plato selecciona Temperatura Varoma.


4. Coloque la bandeja Varoma con los moldes de flan reservados, tape el Varoma.


5. Retire el Varoma y ponga los flanes en el frigorífico.

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El caramelo líquido oscuro, os lo recomiendo, está buenísimo! Se realiza con el nuevo modo de Puntos de Azúcar de Tm6.

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Un saludo,

Vanessa