Hoy con una  RECETA DULCE , estas " TRUFAS DE CAFÉ " , se elaboran en un momento, con la receta guiada de cookidoo y son todo un espectáculo. Hay muchísimas recetas de trufas , éstas son de café y brandy.

Las puedes hacer de coco, de naranja, de tiramisú, con un toque de curry, con sal gruesa, de chocolate blanco , con leche o con chocolate negro , MIS PREFERIDAS y en este caso siguiendo la receta dándole forma irregular y rebozándolas con virutas de chocolate o con cacao puro en polvo. 

En algunas ocasiones las trufas las hago con chocolate negro y Chartreuse , este licor de hierbas , del que nos orgullecemos los " Tarragonins i Tarragonines", eso si ,  las que decidamos hacer con  Thermomix® , el punto para fundir el chocolate nos asegura un resultado excepcional.

Siempre en el congelador , para tenerlas a punto y degustarlas o regalarlas en cualquier momento. ÉXITO ASEGURADO