Bizcocho de naranja con Thermomix

Soy una fans de los bizcochos , y este bizcocho de naranja es un clásico en Thermomix , queda muy tierno y esponjoso

Los bizcochos se preparan en un momento y ya tienes para el desayuno y merienda varios días .

vamos con los ingredientes:

Azúcar entre 200-250 g al gusto (y un poco más para espolvorear)

1 naranja de zumo sin pelar cortada en cuartos

3 huevos

100 g de aceite de girasol (y un poco más para engrasar el molde) o bien 100 g de mantequilla blanda

1 yogur natural o bien 130 g de nata líquida

250 g de harina de repostería (y un poco más para espolvorear el molde)

1 sobre de levadura química en polvo (15 g)

1 pellizco de sal

Preparación

Precaliente el horno a 180°C. Engrase un molde de cake aquí puedes ver más moldes ( yo uso uno rectangular o redondo , depende del día :) con aceite y espolvoree ligeramente con harina. Reserve.

Ponga en el vaso el azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3 min/37°C/vel 5.

Añada el aceite de girasol y el yogur y mezcle 5 seg/vel 4.

Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15 seg/vel 3.

Vierta la mezcla en el molde y espolvoree la superficie con azúcar. Hornee durante 30 -35 minutos aproximadamente (180ºC).

Deje enfriar dentro del molde 10 minutos, desmolde y deje enfriar totalmente sobre una rejilla.

Si quieres ver más recetas de bizcochos pincha aquí , tenemos 347 en www.cookidoo.es para que puedas elegir el que más te guste

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