Blog de MONTSE CARRERA MASSANA

ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA DE TARRAGONA I FUMET DE CRANC

#Pastas y arroces 17 marzo 2016

ARRÒS NEGRE AMB SÈPIA DE TARRAGONA I FUMET DE CRANC

Por Montse Carrera Massana | Tarragona

Dinar de cap de setmana.És un plaer poder disposar de producte de proximitat, fresc i saludable. És un plaer cuinar-lo un diumenge assolellat, amb bona companyia i com a plat recuperador després de fer uns quilòmetres corrent. El Thermomix® ens aj...

OU ECO A LA PLANXA AMB GUARNICIÓ DE PATATES D'ODÈN (DEL DIA ANTERIOR) I SALTEJAT DE BOLETS DE LA SERRA DE BUSA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 marzo 2016

OU ECO A LA PLANXA AMB GUARNICIÓ DE PATATES D'ODÈN (DEL DIA ANTERIOR) I SALTEJAT DE BOLETS DE LA SERRA DE BUSA

Por Montse Carrera Massana | Tarragona

 Què fem  per sopar?   Havíem comprat ous ecològics (recordeu que el primer número marcat a la closca de l'ou ens indica en quines condicions s'ha criat la gallina) amb la intenció de fer un remenat. Aquell migdia vaig recorda...

PANELLETS. RECEPTA TRADICIONAL

#Postres y dulces 31 octubre 2015

PANELLETS. RECEPTA TRADICIONAL

Por Montse Carrera Massana | Tarragona

Dels dolços no convé abusar, però el tast d'un postre típic de Catalunya una vegada l'any es pot fer sense problema.  Són energètics sí, però si els prepares de forma tradicional, t'estalviaràs els conservants, excès de fècules i additius que porten...