Thermomix® Tarragona

Raquel Elez Toledano

Hola 

Soy Raquel Elez , comercial de Thermomix® Conocí Thermomix®   ( hace 17 años ) como muchos de nuestros clientes , a través de una demostración en casa , y en cuanto la vi supe que la quería.

Estoy a tu disposición para cualquier duda o pregunta que necesites saber de Thermomix® .

Si deseas solicitar una demostración  pide una cita y quedamos para preparar unas recetas junt@s y así conocer más a fondo las funciones que tiene Thermomix® Tm6.

Poder conocer como es cocinar de una forma

sana, rápido y variado y lo fácil y cómodo con la cocina guiada.

Si deseas asistir a nuestras clases de cocina con Thermomix® , en nuestra delegación podras asistir completamente gratis ( pide información de fechas y horarios ) 

Te espero !!!!

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Rocas de chocolate y patatas chips

11 November 2022
11 November 2022
Categoría:

 


Cuando preparamos una comida especial no puede faltar un buen postre. 


Os animo a que probéis estas rocas de chocolate porque son super super fáciles , fundes el chocolate a la temperatura perfecta sin preocuparte de que se queme , con Thermomix® todo es mas fácil


También es una buena idea para esos postres que en muchas ocasiones me preguntáis  para llevar a casa de unos amigos o familia .


Esta receta es una versión de un libro que tengo y al le tengo mucho mucho cariño de recetas de David Pallas que es un repostero que me encanta y al que he podido conocer en varios cursos que he realizado con el .


Espero que os guste !!!!


                                                          ROCAS DE PATATAS CHIPS



Ingredientes :


250 g de chocolate negro fondant ( mínimo 50% de cacao )


150 g de patatas fritas tipo chips


10 g de aceite de oliva


1 cucharadita de sal maldon 


Preparación :


Añada al vaso el chocolate troceado y pulverice 10 seg / vel 7 .


Retire a un bol y reserve .


Ponga en el vaso 200 g del chocolate reservado y programe 3 min / 50º / vel 2.


Añada al vaso el chocolate restante y el aceite de oliva y mezclamos


 2 min / vel 3.



Ponemos en un bol las patatas fritas y rompemos con las manos dejando trocitos muy pequeños , incorporamos el chocolate fundido y mezclamos con la espátula .


Colocamos papel de horno en una bandeja y vamos añadiendo cucharaditas de la mezcla de chocolate y patatas , daremos volumen para que quede con altura las rocas .


Por último añadimos un pizca de sal maldon a cada roca .


Dejamos enfriar en el frigorífico un mínimo de 10 minutos .

Solicita demostración
11 November 2022