Legumbres y platos de cuchara

#Legumbres y platos de cuchara 12 abril 2021

"Habas a la Catalana" (Receta Manual TM31, TM5, TM6)

Por Francesca Gay Sorrius | Tarragona

"Habas a la Catalana" (Receta própia TM31, TM5, TM6)INGREDIENTES:600 gr Habas frescas80 gr aceite oliva100 gr de cebolla dulce o cebolletaAjos tiernos (4 o 5)60 gr de vino blancoMenta frescaSobrasada (al gusto u opcional)200 gr de aguaButifarra negra...