Crema de avellanas saludable con Thermomix®

#Postres y dulces 22 abril 2020

Ante la incierta situación que estamos viviendo, que mejor momento para endulzarnos un poquito la vida, con esta receta. ¿Recuerdas el dulce sabor a chocolate de la conocida crema de avellanas que tanto  gusta a niños y  mayores? Si si... Vas a aprender a hacerla en casa, con los ingredientes clásicos y de calidad.


Esta crema de leche cacao avellanas y azúcar tal como decía la famosa canción es una receta perfecta para desayunos,meriendas y postres especiales ya que su versatilidad nos permite usarla como:


Relleno de pasteles.


Acompañamiento de tortitas,creps...


Como decoración para postres especiales.


O simplemente como untable en una tostada o bocadillo.


Esta es la receta que también encontrarás con cocina guiada en cookidoo


Ingredientes


50 g de avellanas


75 g de azúcar


50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos


50 g de chocolate con leche en trozos


50 g de chocolate blanco en trozos


100 g de leche entera


75 g de aceite de girasol


Preparación


1. Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg/vel 10.


2. Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9.


3. Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico hasta su utilización.


Como ya sabes adaptando la receta a tus gustos, necesidades o lo que tengas en casa, yo en este caso he sustituido el azúcar por panela, también puedes hacerlo con almendras si no tienes avellanas o personalizar la textura del granillo si te gusta encontrarte los trocitos.


Esta receta la podéis realizar en Thermomix® TM21,TM31,TM5,TM6 es muy rápida de hacer y sale la cantidad de un tarro grande.



Pruébala y me explicas el resultado, seguro que repetirás.


Si aún no disfrutas de tu Thermomix® te explico los principales beneficios de tener uno:


-Tendrás acceso a recetas rápidas, también disfrutarás de más tiempo libre mientras Thermomix® cocina para ti.


-Potencia el sabor de los alimentos al vapor con la cocina al vacío y la cocción lenta.


-Al al cocinar con muy poco aceite disfrutarás de una cocina más saludable.


-Sorprenderás a tus invitados en casa con exquisitas recetas gourmet.


-Ganarás espacio en la cocina ya que cuenta con 12 funciones integradas y podrás reemplazar una larga lista de electrodomésticos y utensilios de cocina.


-Ahorrarás por su bajo consumo con la ventaja de cocinar hasta en 4 niveles a la vez y con su planificador de menús y su lista de la compra. organiza el menú de toda la semana y elabora la lista de la compra con las cantidades exactas de cada ingrediente.




-Con la cocina guiada tanto si te gusta cocinar como si no,siempre te saldrá un resultado perfecto además de contar con la plataforma de recetas más grande del mundo para salir de la rutina.


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-Y además ahora con el nuevo Thermomix® TM6 dispones de los nuevos modos de cocina ¿quieres conocerlos?...


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Feliz día y gracias por visitar mi blog.


Mónica