Ante la incierta situación que estamos viviendo, que mejor momento para endulzarnos un poquito la vida, con esta receta. ¿Recuerdas el dulce sabor a chocolate de la conocida crema de avellanas que tanto  gusta a niños y  mayores? Si si... Vas a aprender a hacerla en casa, con los ingredientes clásicos y de calidad.

Esta crema de leche cacao avellanas y azúcar tal como decía la famosa canción es una receta perfecta para desayunos,meriendas y postres especiales ya que su versatilidad nos permite usarla como:

Relleno de pasteles.

Acompañamiento de tortitas,creps...

Como decoración para postres especiales.

O simplemente como untable en una tostada o bocadillo.

Esta es la receta que también encontrarás con cocina guiada en cookidoo

Ingredientes

50 g de avellanas

75 g de azúcar

50 g de chocolate fondant para postres (50% cacao) en trozos

50 g de chocolate con leche en trozos

50 g de chocolate blanco en trozos

100 g de leche entera

75 g de aceite de girasol

Preparación

1. Ponga en el vaso las avellanas y el azúcar y triture 15 seg/vel 10.

2. Añada el chocolate fondant, el chocolate con leche y el chocolate blanco y triture 20 seg/vel 9.

3. Incorpore la leche y el aceite y programe 7 min/50°C/vel 4. Vierta en un recipiente hermético y reserve en el frigorífico hasta su utilización.

Como ya sabes adaptando la receta a tus gustos, necesidades o lo que tengas en casa, yo en este caso he sustituido el azúcar por panela, también puedes hacerlo con almendras si no tienes avellanas o personalizar la textura del granillo si te gusta encontrarte los trocitos.

Esta receta la podéis realizar en Thermomix® TM21,TM31,TM5,TM6 es muy rápida de hacer y sale la cantidad de un tarro grande.

Pruébala y me explicas el resultado, seguro que repetirás.

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Feliz día y gracias por visitar mi blog.

Mónica