COL·LECCIONS RECEPTES DE NADAL (Plats principals)

Si esteu començant a organitzar-vos i preparar el Nadal o si ho teniu pensant fer-ho més endavant, us vull facilitar la feina a l'hora de trobar col·leccions de receptes de Nadal. Cookidoo és font d'inspiració i sempre podreu trobar allò que busqueu!

Com altres vegades, de cada col·lecció procuraré fer-vos una recomanació de receptes que jo he provat i m'han agradat molt o que les meves clientes m'han recomanat.

ÉRASE UNA VEZ NAVIDAD (40 receptes)

• Crema de gambones

NOCHEBUENA (12)

• Canelons de ceps al foie

A LA MESA EN NAVIDAD (23 receptes)

• Llagostins a l'Oporto i xocolata: podeu fer-la també amb gambes, queda igual de bona. Podeu substituir l'Oporto per un vi dolç o vi ranci del nostre territori i també podeu incorporar avellanes a la picada.
• Menú: Sopa de picadillo, rape con gambón, patata panadera y salsa de naranja.
• Filet de porc amb salsa cumberland

FELIZ NAVIDAD (17 receptes)

• Magret d'ànec a la sal amb puré dolç de pera i vainilla

BLANCA NAVIDAD (20 receptes)

• Galtes de porc guisades al whisky amb figues

BUFFET NAVIDEÑO (19 receptes)

• Pastís de torró i xocolata
• Amanida d'escarola, pollastre i magrana

NAVIDAD POR EL MUNDO (13 receptes)

• Filet Wellington

DOS MENÚS NAVIDEÑOS

ÉRASE UNA VEZ NAVIDAD (6 receptes)

• Amanida de pollastre daurat, raïm i panses
• Bola de formatge cremós amb magrana

REVISTA DE NADAL 2019 I REVISTA DE NADAL 2020