Sóc mare, mestra, una gran aficionada a la cuina y una enamorada de Thermomix® .
És el millor regal que he pogut fer-me a mi mateixa!
Contacta amb mi i gaudiràs d'una gran experiència culinària!
Sóc mare, mestra, una gran aficionada a la cuina y una enamorada de Thermomix® .
És el millor regal que he pogut fer-me a mi mateixa!
Contacta amb mi i gaudiràs d'una gran experiència culinària!
¿Quieres que te llame Olga Casanova Martinez?
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
¿Quieres hablar con Olga Casanova Martinez por Whatsapp?
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
PANNACOTTA D'ALBERCOCS
01 June 2020
Una pannacotta deliciosa feta amb fruita natural, de l'arbre al plat.
Recordeu que els ingredients han d'estar a temperatura ambient.
INGREDIENTS (6-8 persones):
- 6 fulles de gelatina
- 300g d'albercocs nets i pelats
- 400g de nata 35%
- 200g de llet evaporada
- 30g de sucre
- Decoració opcional
PREPARACIÓ:
- En un bol amb aigua freda posem a hidratar les fulles de gelatina.
- Posem els albercocs dins del got i els triturem uns 10 segons/Vel.6. (que quedi la textura que us agradi)
- Afegim la nata, la llet evaporada i el sucre. Ho escalfem 8min/90º/Vel.3.
- Incorporem la gelatina hidratada ben escorreguda i ho barregem durant 20segons/Vel.4.
- Repartim la panna cotta a les copes o motlles i les reservem a la nevera. Esperem unes 4hores abans de menjar-les.
- Decorem les copes en el moment de servir amb allò que més goig ens faci.
01 June 2020
Posts relacionados
