Soy Belén Riola, profesora y amante del Thermomix® desde mi infancia, cuando ya veía a mi madre cocinar con el.
Desde entonces siempre lo he tenido en casa y he disfrutado mucho cocinando y sigo haciéndolo. Por eso, estoy encantada de poder compartir en mi espacio blogosfera Thermomix® , muchas recetas, promociones, trucos y también solucionar cualquier duda.
Contacta conmigo, sin compromiso. Estoy para ayudarte y divertirnos cocinando.
¡Nos vemos en la cocina!
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Tiempo de preparación 00:40:00 mins
Ración para 6 personas
Esta receta queda espectacular. Muy fácil y rápida.
Con cookidoo y cocina guiada, una forma de aprovechar al máximo el Thermomix® , pues cocinamos de forma vertical y utilizando el varoma. La boloñesa, la berenjena y finalmente la bechamel , para cocinar este plato tan COMPLETO y SANO.🍅🧅🥕🧄🍆🥩🧀🥛
También podríamos sustituir la boloñesa de carne por boloñesa de soja o por boloñesa de pollo pavo , una alternativa diferente , que muchos/as piden actualmente.
Cualquier cosa preguntame. TM6💚
Primero se prepara el sofrito
Después se cocina la boloñesa.A continuación en el VAROMA , se cocina la berenjena a rodajas
Y al finalizar esta cocción.
Se hace en el mismo vaso , la bechamel.
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