Volver a JUDIT NADAL BAIGES

Thermomix® Tarragona

JUDIT NADAL BAIGES

Thermomix es una fabrica de tiempo, mientras thermomix cocina tu disfrutas de ese tiempo.

RISOTTO

16 de enero de 2023

Tiempo de preparación:

00:30:00

Ración para:

6 personas

16 de enero de 2023

Categorías:

Pastas y arroces

El risotto plato estrella de la cocina italiana, ahora puedes hacerlo en tu casa. Hay muchas preparaciones pero para mí el mejor, sin duda, es el de boletus. Yo siempre tengo en casa boletus deshidratados pues con pocos ingredientes y en muy poco tiempo puedo hacer un primer plato excelente.

Ingredientes

• 8 - 10 ramitas de perejil fresco (solo las hojas)

30 g de cebolla en trozos de 3cm

• 40 g de aceite de oliva virgen extra

35 g de boletus deshidratados

• 350 g de arroz redondo

• 100 g de vino blanco seco

• 950 g de agua caliente

• 1 pastilla de caldo de verduras

• 1 cucharadita de sal

• 30g de mantequilla

• 60 g de queso parmesano rallado

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.