Volver a MIRIAM BONANCIA MARTI

Thermomix® Tarragona

MIRIAM BONANCIA MARTI

Mi nombre es Miriam Bonancia y soy agente comercial de Thermomix. Bienvenid@s a mi blog, donde voy poniendo recetas y novedades. Si tienes curiosidad por saber todo lo que es capaz de hacer el Thermomix, pide una demostración sin compromiso. ¡No te vas a arrepentir!

Pot sol·licitar la seva demostració també en català.

The demonstration can also be done in English.

Si può anche fare la dimostrazione in italiano.

Sie können die Vorführung auch auf Deutsch verlangen.

¡Hasta pronto!

Cinnamon rolls de calabaza

3 de febrero de 2026

Tiempo de preparación:

00:20:00

Ración para:

16 personas

3 de febrero de 2026

Categorías:

Masas, panes y repostería

Postres y dulces

Los Cinnamon Rolls o rollitos de canela son la receta estrella del otoño, eso se debe a las especias que lleva y a su sabor dulce. Honestamente, pagaría por tener mi casa perfumada con el aroma de Cinnamon Rolls recién salidos del horno todos los días, es una maravilla.

Hoy os traigo una variante de la receta original, ya que a la masa le añadiremos también pulpa de calabaza. Y es que ¿qué hay más otoñal que la calabaza? El resultado es un bollo esponjoso y suave de canela con toque especiado en forma de espiral culminado por un glaseado delicioso que hace que se te olviden las preocupaciones y que quieras estar con tu mantita en el sofá disfrutando de las películas de Harry Potter mientras te tomas un té con tu Cinnamon Roll (o dos, ¿quién pone el límite aquí?)

¿Te atreves a probarlo?

¡A disfrutar!

Ingredientes

180 g de calabaza en dados de 2-3 cm

120 g de nata (35% de grasa)

10 g de zumo de limón

10 g de vinagre de vino blanco

2 cucharaditas ½ y de canela molida

2-3 pellizco de nuez moscada molida

2-3 pellizco de jengibre molido

2-3 pellizco de clavo molido

190 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

220 g de azúcar

25 g de levadura prensada fresca

2 huevos

600 g de harina de fuerza

½ cucharadita de sal

80 g de azúcar moreno

120 g de queso cremoso y 30 g de leche

1 cucharada de vainilla líquida

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.