Volver a MIRIAM BONANCIA MARTI

Thermomix® Tarragona

MIRIAM BONANCIA MARTI

Mi nombre es Miriam Bonancia y soy agente comercial de Thermomix. Bienvenid@s a mi blog, donde voy poniendo recetas y novedades. Si tienes curiosidad por saber todo lo que es capaz de hacer el Thermomix, pide una demostración sin compromiso. ¡No te vas a arrepentir!

Pot sol·licitar la seva demostració també en català.

The demonstration can also be done in English.

Si può anche fare la dimostrazione in italiano.

Sie können die Vorführung auch auf Deutsch verlangen.

¡Hasta pronto!

Coca de Sant Joan

22 de junio de 2023

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

10 personas

22 de junio de 2023

Categorías:

Postres y dulces

Hoy os traigo la mejor receta para hacer unas buenas cocas de Sant Joan a nuestro gusto. La podemos decorar con fruta confitada, crema pastelera, cerezas, piñones, almendras laminadas o crocantes... O simplemente con azúcar por encima.

La masa queda muy esponjosa y podemos hacer tanto una coca grande como unas cuantas de pequeñas. No es una receta laboriosa, solo un poco larga porque debemos dejar que la masa doble su volumen antes de hornear.

Lo de ir a comprar la Coca para Sant Joan ya pasó a la historia. ¡A prepararlas en casa se ha dicho!

¿Te atreves con esta receta?

¡A disfrutar!

Ingredientes

3 huevos (1 para pintar)

30 gr de levadura prensada

150gr de manteca de cerdo

200gr de patata cocida (pesada después de cocer)

130gr de azúcar y algo más para espolvorear

160 gr de leche

500gr de harina de fuerza

1 trozo de piel de limón (sin parte blanca)

1 trozo de piel de naranja (sin parte blanca)

Pasos de la receta

Paso

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.