Aquests dies potser abusem una mica d'algunes preparacions culinàries que no ens són massa saludables. Bàsicament l'abús pot venir per un ingredient massa addictiu i present en un tant per cent elevat en els àpats tant de petits, com de grans. És curiós, que fins i tot, si agafem la lupa i ho mirem amb deteniment, ens adonarem que forma part dels ingredients amagats en molts productes salats que no associem, gens ni mica, al dolç del sucre. El sucre és un ingredient addictiu que com més en mengem, més ens ve de gust i el busquem sovint en les nostres ingestes alimentàries. Ens pot ocasionar diferents problemes en el nostre cos, una d'elles pot estar relacionada amb l' osteoporosi o la candidiasi.  Així una bona prevenció per tenir una bona salut és reduir o evitar aquest ingredient tan present actualment en la nostra dieta. 

Aquests dies tots tenim dinars o sopars per compartir amb amics o familiars. Per tradició,  ens agrada acabar els àpats, amb unes postres. Per definició, totes les postres són dolces. En aquest cas introduïm un endolcidor saludable com és la malta de cereals. En aquesta recepta utilitzo beguda vegetal d'arròs i malta d'arròs. Aquesta té un gran avantatge respecte al sucre. No provoca pics de glucèmia. És poc dolça,  però si ens hi acostumem, el nostre cos ens ho agrairà. 

Avui us presento unes postres saludables pels ingredients que incorpora i jugo visualment, presentant-les amb un acompanyament del mateix color que el flam. El protagonista de l'element principal és el groc,  malgrat que el flam no porta ous, ni llet, ni sucre, ni gluten. El groc li aporta la cúrcuma, un ingredient amb molts beneficis antiinflamatoris. El podem acabar amb un "coulis" de mango i amb talls de la mateixa fruita i talls de kiwi groc. 

Si tens necessitat d'unes postres sense gluten, sense sucre, sense ous, sense làctic, fes-m'ho saber i t'ensenyaré com fer-ho.

Clica en "te llamo gratis"