Verduras, hortalizas y ensaladas

VERDURES DE NAVARRA: Què bona queda la verdura feta al vapor amb el Varoma!!!!

#Verduras, hortalizas y ensaladas 15 junio 2018

VERDURES DE NAVARRA: Què bona queda la verdura feta al vapor amb el Varoma!!!!

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

    Per estudis hem estat viatjant durant dos anys a Bergara, al cor del Pais Basc. Són moltes les bones experiències que ens hem endut. Aprofitavem el divendres per viatjar i visitar cadascuna de les capitals, ja que Bergara està equ...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 marzo 2015

COL-I-FLOR ESPURNEJADA

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

M’ha fet il•lusió titular el plat d’aquesta forma, per l’espurna resultona que va adoptar,  tenint en compte que estem intentant fer plats saludables. Normalment és una mica sonso menjar-se un plat de col-i-flor bullida “a seques”. En aquest cas he p...

COL-I-FLOR ESPURNEJADA
 COLIFLOR JASPEADA

#Verduras, hortalizas y ensaladas 02 marzo 2015

COLIFLOR JASPEADA

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

Me ha gustado dar este título a esta preparación culinaria, por la chispa que tiene en su resultado final, un plato sencillo, que mayoritariamente está compuesto de verdura al vapor. Por lo tanto lo catalogamos como plato saludable. Normalmente resul...

#Verduras, hortalizas y ensaladas 14 julio 2014

AMANIDA D’ARRÒS INTEGRAL AMB ESPÀRRECS I TONYINA

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

Abans que res direm que els cereals integrals són més complets i equilibrats perquè no han estat refinats i tenen un índex glucèmic molt més baix.Avui hem preparat un plat molt agraït per l’estiu. Es tracta d’un plat molt equilibrat i que es pot...

AMANIDA D’ARRÒS INTEGRAL AMB ESPÀRRECS I TONYINA