Pescados y mariscos

ROTLLETS DE SARDINES AL FORN

#Pescados y mariscos 21 junio 2016

ROTLLETS DE SARDINES AL FORN

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

Amb la fi del curs escolar arriba la revetlla de Sant Joan.M’agrada retrobar-me amb els amics. Cadascú de nosaltres porta un plat i entre tots fem un fantàstic sopar a l’espera de la foguera i ambientats amb  els sorolls dels petards.Aquest c...

#Pescados y mariscos 25 marzo 2016

GALTES DE RAP AL PIL-PIL

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

  Vaig tenir la sort de trobar a la peixateria galtes de rap i vaig adaptar aquesta recepta que normalment es fa amb bacallà. Les galtes tenen forma arrodonida, és una part del peix que té molta gelatina i ens facilita el pil-pil. És una...

GALTES DE RAP AL PIL-PIL
DOBLE MENÚ COMPLET. LLOBARRO AMB SAMFAINA

#Pescados y mariscos 16 octubre 2014

DOBLE MENÚ COMPLET. LLOBARRO AMB SAMFAINA

Por Montserrat Joan Papasseit | Tarragona

 Un menú complet amb la meva nova Thermomix® .Si !!!! Després de 10 anys, Vorwerk es renova. Acaba de treure al mercat el nou model TM-5 que  revolucionarà les nostres cuines amb un nou disseny i amb noves prestacions.Cuina digitalitzad...