Volver a OLGA CASANOVA MARTINEZ

Thermomix® Tarragona

OLGA CASANOVA MARTINEZ

Sóc mare, mestra, una gran aficionada a la cuina y una enamorada de Thermomix.

És el millor regal que he pogut fer-me a mi mateixa!

Contacta amb mi i gaudiràs d'una gran experiència culinària!

POSTRE DE RATAFIA

9 de julio de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

9 de julio de 2019

Categorías:

Postres y dulces

Prepareu el cap de setmana? Doncs mireu, avui us porto unes postres de festa fetes amb la nostra estimada Ratafia Ca Roman. Són com un flam però més dens. A la recepta original s'utilitzava licor de cafè però jo vaig decidir substituir-lo per la ratafia. Em penso que vaig fer bon canvi, oi? Vinga, us explico!

INGREDIENTS:

Caramel líquid pel fons de les flameres
500g de llet
500g de nata (35%)
200g de formatge cremós tipus Philadelphia
150g de sucre
90g de ratafia
2 sobres de quallada en pols

PREPARACIÓ:

Preparem les flameres, repartint caramel líquid al fons. Reservem.
Posem dins el got la llet, la nata, el formatge, el sucre, la ratafia i la quallada. Ho fem coure 12 min/90º/Vel.4.
Repartim entre els motlles i ho reservem a la nevera. Esperem unes quatre hores abans no hagi quallat.
Desemmotllem els flams en un plat ben bonic i ho servim.
Podeu acompanyar aquest flam d'uns fruits secs i un didalet de Ratafia Ca Roman. No us penedireu, us asseguro!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.