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Thermomix® Tarragona
RAQUEL ELEZ TOLEDANO
Hola Soy Raquel Elez, comercial de Thermomix® . Conocí Thermomix® (hace 20 años) como muchos de nuestros clientes, a través de una demostración en casa, y en cuanto la vi, supe que la quería.
Estoy a tu disposición para cualquier duda o pregunta que necesites saber acerca de Thermomix®. Si deseas solicitar una demostración, pide tu cita y concretamos día para preparar unas recetas junt@s y así conocer más a fondo las funciones que tiene Thermomix® Tm6.
Podrás conocer como es cocinar de una forma sana, rápida y variada de una manera fácil y cómoda gracias a la cocina guiada. Si lo deseas, puedes asistir a nuestras clases de cocina con Thermomix® en nuestra delegación de Tarragona de manera gratuita. Pídeme información sobre fechas y horarios Te espero !!!!
Tallarines con carbonara vegetariana
10 de diciembre de 2020
0
Tiempo de preparación:
No disponible
Ración para:
1 personas
10 de diciembre de 2020
0
Categorías:
Pastas y arroces
No comas la pasta siempre igual , en www.cookidoo.es vas a encontrar 1800 resultados de recetas e ideas para poder cambiar siempre que te apetezca .
Hoy acabo de preparar esta carbonara vegetariana y no puede estar más buena . Además es una receta que puedes preparar con Thermomix y Friend ahorrando mucho tiempo en la preparación .
En el Friend cueces la pasta y en el Thermomix haces la salsa carbonara .
Lo has probado ??? Lo conoces ?
Pincha en te llamo gratis o solicita una demostración y aclaramos dudas
Tallarines con carbonara vegetariana
Ingredientes
350 g de tallarines partidos por la mitad
100 g de queso manchego curado en trozos
1500 g de agua
60 g de aceite de oliva
1 ½ cucharaditas de sal
100 g de cebolla en trozos
70 - 80 g de zanahoria en rodajas de 2 cm
200 g de calabacín en rodajas de 2 cm y cada rodaja en cuatro trozos
2 yogures griegos
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
4 yemas de huevo
perejil fresco para decorar el plato
Preparación
Coloque un bol sobre la tapa del vaso, pese los tallarines y reserve.
Ponga en el vaso el queso y 10 seg/vel 10. Retire del vaso y reserve.
Ponga en el vaso el agua, 20 g de aceite y ½ cucharadita de sal. Retire el vaso del Thermomix y colóquelo en el Thermomix Friend, tape y caliente 14 min/100°C/vel 1.giro inverso .
Mientras tanto, continúe con la receta.
Coloque un segundo vaso en el Thermomix. Ponga en el vaso la cebolla, la zanahoria, el calabacín y 40 g de aceite. Trocee 3 seg/vel 5 y sofría 12 min/120°C/giro inverso /vel 2.
Mientras tanto, este pendiente y cuando finalice el tiempo programado en el Thermomix Friend, añada los tallarines reservados. Sin poner el cubilete, programe 10 min/100°C/ giro inverso /vel 2.
Incorpore al vaso del Thermomix los yogures, 1 cucharadita de sal, la pimienta, las yemas y el queso rallado reservado y mezcle 1 min/giro inverso /vel 2.
Reserve la salsa en el vaso. Cuando finalice el tiempo programado en el Thermomix Friend, escurra los tallarines a través del recipiente Varoma y póngalos en una fuente. Vierta la salsa sobre la pasta y mezcle con la espátula.
Decore con el perejil fresco y sirva inmediatamente.
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10 de diciembre de 2020
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