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Thermomix® Tarragona

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Bizcocho casero con Thermomix®

5 de mayo de 2019

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

5 de mayo de 2019

Categorías:

Masas, panes y repostería

Siempre es buen momento para compartir un rico bizcocho casero y si es en un día tan especial como el día de la madre mucho mejor además Thermomix® me lo pone tan fácil...

Tenía ganas de hacer un bizcocho diferente y con el nuevo Thermomix® TM6 y su plataforma de recetas cookidoo me decidí por el Bizcocho con glaseado de mantequilla (Kentucky butter cake) por el volumen y la naturalidad de la foto. La verdad es que ya lo he añadido a mis listas para tenerlo siempre a mano y seguro que repetiré porque está riquísimo.

Aquí puedes ver la receta, aunque recomiendan un molde de corona, yo he probado con uno de 23cm normal y ha subido como unos 8/9 cm en la parte más alta.

Pinchar el bizcocho caliente y tirar el glaseado por encima es una experiencia y aunque le da un toque diferente,se puede prescindir perfectamente porque el bizcocho ya queda bastante jugoso.

La decoración que yo he puesto es de crocanti y arándanos. Cualquier consulta estaré encantada de ayudarte.

¡Feliz día de la madre y gracias por tu visita!

Mónica Arrebola

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