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Salsa de foie con Thermomix

13 de diciembre de 2021

Tiempo de preparación:

05:00:00

Ración para:

6 personas

13 de diciembre de 2021

Categorías:

Salsas y guarniciones

La salsa de foie es un éxito asegurado y si la haces con Thermomix, te aseguras un resultado perfecto, sin grumos y con una textura exquisita, es una maravilla poder controlar las texturas a nuestro gusto.

Esta salsa nos sirve perfectamente par acompañar una carne, una ensalada, unos canelones o cualquier pato de pasta o arroz

Ingredientes

1 chalota mediana 100gr

30gr Aceite de oliva virgen extra

100gr de foie

200gr de nata líquida

Una pizca de pimienta

Una cucharadita de sal

Pasos de la receta

Paso

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