Hola!!!!!! Soc Tere Salat agent comercial desde fa 14 anys a la delegació de Tarragona, aquest es el meu espai a la Blogosfera Thermomix® un lloc on compartiré receptes, trucs, dubtes i promocions.
Podeu posar-vos en contacte pel que necessiteu.
Vols una demostració sense cap compromís?
Vols compartir una estona divertida amb amics ,familiars o companys?
Consulta'm i t'explico.
Vols coneixer la nova TM6? No ho dubtis demana una demostració!!!!!
Hola!!!!!! Soc Tere Salat agent comercial desde fa 14 anys a la delegació de Tarragona, aquest es el meu espai a la Blogosfera Thermomix® un lloc on compartiré receptes, trucs, dubtes i promocions.
Podeu posar-vos en contacte pel que necessiteu.
Vols una demostració sense cap compromís?
Vols compartir una estona divertida amb amics ,familiars o companys?
Consulta'm i t'explico.
Vols coneixer la nova TM6? No ho dubtis demana una demostració!!!!!
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 01:30:00 mins
Ración para 15 personas
S'apropa la revetlla, sorpren als amics amb la coca feta a casa.
La coca és un símbol de tradició a la gastronomia catalana. El nom prové de la paraula holandesa koken l'època de l'Imperi Carolingi.
Neix gràcies a l'aprofitament de la massa de pa que no havia lleudat bé. En lloc de rebutjar-la, les mestresses de casa la coïen com un pa pla, recobrint-la de sucre i servint-la a les postres.
El Gremi de Pastisseria de Barcelona defensa que aquesta tradició obeeix a ritus solars pagans que s'han conservat durant segles, una nit on el sol és l'amfitrió.
Bona revetlla !!!!!!
Espero que us agradi
Altres opcions: Amb crema de mascarpone
Amb xocolata
En un bol posar els ingredients de la massa mare remenar i deixar reposar fins que dobli el volum, uns 30’
Posar al vas el sucre la pell de llimona i de taronja i 30’’velocitat de 5-10
Afegir la farina el llevat, vainilla, ous, llet, massa mare i 3’ vel espiga .
Programar 7’ vel espiga i afegir la sal i la mantequilla a trossos pel forat.
Treure la massa del vas bolejar i anar estirant donant forma ovalada.
Col-locar sobre la safata del forn amb paper vegetal decorar amb fruita confitada, pintar amb ou batut , posat atmetlla per damunt i afegir sucre
Posar al forn a 50º dalt i baix sense aire fins que dobli el volum
Tornar a pintar amb ou anant en compte i augmentar la temperatura del forn 180º uns 8-12’. Retirar damunt d'una reixa i deixar refredar.
Farcir amb crema pastissera, nata, trufa, crema mascarpone.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
