CREMA DE MANTEGA AMB THERMOMIX

Avui us porto la crema de mantega per a farcir i com a cobertura de la mona de Pasqua

Aquesta recepta es pot fer amb qualsevol Thermomix, TM6, TM5, TM31.

Ingredients:

• 120 g de sucre
• 350 g de mantega (a temperatura ambient) a trossos
• 120 g de llet
• colorant alimentari (opcional)
• cacau pur en pols (opcional)

Preparació:

1. Poseu el sucre al vas i polvoritzi 20 seg / vel 10.
2. Poseu la papallona a les ganivetes. Afegiu la mantega i la llet i bateu 3 minuts / vel 3.
3. Si es vol donar color, afegir una punta de ganivet de colorant triat i bateu a vel 3 fins que quedi homogeneïtzat.
4. si es vol donar aquest toc de puntets de xocolata , amb un pela pastanagues feu encenalls d'una rajola de xocolata, les afegiu al vas i barregeu a vel 3 uns segons.
5. Si es vol fer mantega de xocolata, en el pas 2 afegiu cacau pur en pols al gust.
6. Utilitzeu a la vostra conveniència per a farcir i cobri el pa de pessic i per adornar posar en una mànega pastissera aquí amb el broquet que hagueu triat.

Per qualsevol dubte posa't en contacte!!!! aquí