Hola!!!!!! Soc Tere Salat agent comercial desde fa 14 anys a la delegació de Tarragona, aquest es el meu espai a la Blogosfera Thermomix® un lloc on compartiré receptes, trucs, dubtes i promocions.
Podeu posar-vos en contacte pel que necessiteu.
Vols una demostració sense cap compromís?
Vols compartir una estona divertida amb amics ,familiars o companys?
Consulta'm i t'explico.
Vols coneixer la nova TM6? No ho dubtis demana una demostració!!!!!
Hola!!!!!! Soc Tere Salat agent comercial desde fa 14 anys a la delegació de Tarragona, aquest es el meu espai a la Blogosfera Thermomix® un lloc on compartiré receptes, trucs, dubtes i promocions.
Podeu posar-vos en contacte pel que necessiteu.
Vols una demostració sense cap compromís?
Vols compartir una estona divertida amb amics ,familiars o companys?
Consulta'm i t'explico.
Vols coneixer la nova TM6? No ho dubtis demana una demostració!!!!!
Te llamamos gratis para explicarte las ventajas de Thermomix®.
Rellena los campos para poder llamarte
Indica tu nombre y teléfono y podrás escribirme directamente
Tiempo de preparación 01:00:00 mins
Ración para 12 personas
Si la fava tu has trobat, paga el tortell sense recança i no perdis l'esperança, seràs un esser afortunat. I si et surt la figureta no et quedarà més remei que ser coronat com a Rei, d'aquesta festa distreta.
Explica el costumari català que no tothom podia anar a l'adoració i per tant en el tortell de Reis hi posaven una fava seca; qui trobava la fava era nomenat rei, qualificat com el "rei de la fava", era qui anava a la funció de l'església en representació de la família i adorava el Nadó de Betlem. Durant l'àpat cada vegada que aquest personatge bevia tots els companys de taula s'havien d'aixecar en acció d'acatament i cridar a cor "el rei beu, el rei beu".
En un bol posar els ingredients de la massa mare remenar i deixar reposar fins que dobli el volum, uns 30’
Posar al vas el sucre la pell de llimona i de taronja i 30’’velocitat de 5-10
Afegir la farina el llevat, vainilla, ous, llet, massa mare i 3’ vel espiga .
Programar 7’ vel espiga i afegir la sal i la mantequilla a trossos pel forat.
Treure la massa i separar en dos i bolejar . introduir els dits al mig de la massa i fer un forat i anar deixant el pes de la massa per a fer el forat gran.
Opció 2: Si el vol farcir de cabell d'angel o massapà la massa s'estirar`amb forma de rectangle, es posarà el farcit , la fava i la figureta en un costat enrollar , anar estirant una mica més la massa i tancat amb cercle
Col-locar sobre la safata del forn amb paper vegetal decorar amb fruita confitada, introduir a la part de sota de la massa a on es vulgui la fava i la figureta ... pintar amb ou batut , posat atmetlla per damunt i afegir sucre torronat
Posar al forn a 50º dalt i baix sense aire fins que dobli el volum
Tornar a pintar amb ou anant en compte i augmentar la temperatura del forn 180º uns 8-12’. Retirar damunt d'una reixa i deixar refredar.
Farcir amb crema pastissera, nata, trufa, crema mascarpone.
Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®.
A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.
Si te gusta la receta y la quieres en tu Thermomix® expórtala a Cookidoo® siguiendo estos pasos:
1. Pulsa en el botón para copiar la URL de la receta:
2. Pulsa en "Exportar receta" para ir a la página de Cookidoo®, y después pincha en el botón "+" e "importar" para pegar la URL.
Exportar receta
Exportar receta
