Volver a NAZARIO CALTABELLOTTA

Thermomix® Tarragona

NAZARIO CALTABELLOTTA

Bienvenidos a mi blog, soy Jonazario Caltabellotta, agente comercial Thermomix y pertenezco a la delegación de Tarragona.

En El Vendrell hacemos talleres y clases de cocina, cursos y clases son un servicio Thermomix completamente gratuito.

Me gusta la buena cocina y los sabores mediterráneos.

Este es mi espacio Thermomix donde compartiré contigo mis recetas, trucos y consejos para que estés constantemente informado de las clases de cocina y de los mejores eventos gratuitos de Thermomix.

Si todavía no conoces Thermomix te invito a conocerla, hará tu cocina más fácil, cómoda y saludable.

PARA 2 PERS. CARRILLERAS AL PIMENTÓN CON VERDURAS

2 de octubre de 2018

Tiempo de preparación:

No disponible

Ración para:

1 personas

2 de octubre de 2018

Categorías:

Carnes y aves

Buenas noches mis amores ¡! Esta noche os paso una receta de carrilleras para dos personas que os quedarán espectaculares, a mí me encantan, quedan exquisitas, y la salsa le da un contraste súper sabroso acompañadas de verduritas al vapor.

INGREDIENTES

4 AJOS SIN PELAR

40g de aceite

400g de CARRILLERAS de cerdo

1 cucharadita de orégano

1 cucharadita de comino

1 cucharadita de pimentón dulce

1 hoja de laurel

4 gramos de pimienta

80g de vino blanco

200g de agua

400g de verduras variadas

PREPARACION

Aplasta ligeramente los dientes de ajo con la hoja del cuchillo y póngalos en el vaso junto con el aceite. Sofria 10min/120°C/vel1.
Añada las carrilleras, el orégano, el cominos, el pimentón, el laurel, y la pimienta. Sofría 5min/100°C/giro inverso/cuchara.
Incorpore el vino y sin poner el cubilete para facilitar la evaporación programe 2min/varoma/giro inverso/vel.cuchara.
Agregue el agua y la sal. Sitúe el recipiente varoma en su posición con las verduras. Tape el varoma y programe 35min/varoma/giro inverso/vel.cuchara.
Retire el varoma y vuelva a programar 6minutos/varoma/giro inverso/vel.cuchara. sirva las carrilleras con las verduras.

Que aproveche mis amores ¡! hasta pronto ¡!

EXPORTAR LA RECETA A TU COOKIDOO®

Copia la URL de la receta y pulsa en "Exportar receta" para exportarla a Cookidoo®. A continuación, en la página de Cookidoo® deberás dar al botón "+" y después pegar la URL.