Mi nombre es Miriam Bonancia y soy agente comercial de Thermomix® . Bienvenid@s a mi blog, donde voy poniendo recetas y novedades. Si tienes curiosidad por saber todo lo que es capaz de hacer el Thermomix® , pide una demostración sin compromiso. ¡No te vas a arrepentir!
Pot sol·licitar la seva demostració també en català.
The demonstration can also be done in English.
Si può anche fare la dimostrazione in italiano.
Sie können die Vorführung auch auf Deutsch verlangen.
¡Hasta pronto!
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Tiempo de preparación 00:20:00 mins
Ración para 6 personas
Si te gustan unas buenas carrilleras que se deshagan en la boca, esta es tu receta. En solo cinco pasos, más fácil y sencilla, imposible.
Además. al vapor se hacen las verduritas del acompañamiento, cosa que convierte esta receta en algo sano a la par que delicioso.
¡A disfrutar!
Aplaste ligeramente los dientes de ajo con la hoja del cuchillo y póngalos en el vaso junto con el aceite. Sofría 10 min/120°C/vel 1.
Añada las carrilleras, el orégano, los cominos, el pimentón, el laurel, el tomillo y la pimienta. Sofría 5 min/100°C/giro inverso/vel cuchara.
Incorpore el vino y sin poner el cubilete para facilitar la evaporación programe 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.Incorpore el vino y sin poner el cubilete para facilitar la evaporación programe 2 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Agregue el agua y la sal. Sitúe el recipiente Varoma en su posición con las verduras. Tape el Varoma y programe 45 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara.
Retire el Varoma y vuelva a programar 15 min/Varoma/giro inverso/vel cuchara. Sirva las carrilleras con las verduras y la salsita por encima.
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