Nuggets de pollo y queso emmental

Tanto si tienes peques en casa como si eres adulto, los nuggets les gustan a todos

Quedan tiernos y esponjosos y nada tienen que ver con los comprados .

Prepara cantidad y congela y ves sacando del congelador cuando los necesites .

Come sano , come rico , cocina fácil , ahorra tiempo con Thermomix

Ingredientes

200 - 250 g de pechuga de pollo sin piel troceada semicongelada

100 g de queso emmental rallado

1 pellizco de sal

1 pellizco de pimienta molida

3 huevos (2 de ellos batidos para rebozar)

harina

50 g de pan rallado (para empanar)

aceite para freír

Preparación

Ponga en el vaso las pechugas, el queso rallado, la sal, la pimienta y 1 huevo.

Pique 20 seg/vel 6. Retire la pasta del vaso, haga bolitas pequeñas y aplástelas con las manos.

Empane pasándolas por harina, los 2 huevos batidos y el pan rallado.

Fría en abundante aceite caliente y escurra sobre papel de cocina.

Sirva caliente

Presenta si quieres en estas cestitas tan monas aqui