Buenas noches mis amores, empezamos la semana con una receta de China,  cerdo agridulce con arroz blanco al vapor.

Una receta muy rica, y MUY rapida para que la hagáis. Tiene una variante si no os gusta el cerdo, podemos cambiarlo por unas ricas alitas de pollo. 

Esta receta se encuentra en las recetas de cookidoo. Conoces el cookidoo? Si todavía no lo tienes, llámame y te enseño, y luego me darás tu opinión !

INGREDIENTES 

1 cebolla

150g de pimiento rojo 

150g de piña en su jugo 

1-2 ajos 

1 trozo de jengibre 

750g de aguja de cerdo o cabeza de cerdo, cortada en trozos de 3 cm 

50g salsa de soja 

50g de salsa de Chile dulce tailandesa 

100g de zumo de piña 

200g arroz largo 

400g de agua 

1 cucharadita de sal 

PREPARACIÓN 

1 ponga en el vaso la cebolla y el pimiento y torcer 6seg/vel4. Vierta en el recipiente varoma y añada la piña en trozos.

2 ponga en el vaso los ajos y el jengibre y Piqué 2seg/vel7.

3 añada la carne de cerdo, la salsa de soja, la salsa de Chile dulce y el zumo de piña. Sitúe el recipiente varoma en su posición. Coloque la bandeja varoma forrada con papel de hornear humedecido con agua. Ponga sobre el papel el arroz y el agua y espolvoree con 1 cucharadita de sal. Tape el varoma y programe 30min/varoma/giro inv./vel.cuchara. mezcle la carne con las verduras y la piña del varoma y sirva acompañadas del arroz.