Mis amores, ya estoy de vuelta con estos fantásticos buñuelos para la merienda de esta tarde y que han quedado fantásticos, justo a tiempo, para preparar mi reunión comercial de esta tarde. Mi trabajo me encanta y disfruto mucho con el.

Son unos buñuelos que se hacen con una naranja entera y un yogurt, os paso la receta:

INGREDIENTES 

Aceite de girasol para freír 

1 Naranja de zumo sin pelar y cortada en dos 

3 huevos 

60g de azúcar 

1 yogur griego 

1 sobre de levadura 

250g de harina de repostería 

1 pellizco de sal 

PREPARACION 

1. Ponga en el vaso la azúcar, la naranja y los huevos. Triture 3min/ 37°C/ vel5.


2. Incorpore la harina, la levadura y la sal. Mezcle 15seg/ vel3.

Ponemos al fuego el aceite en una sartén. Cuando esté caliente, bajamos un poco la temperatura y con una cuchara vamos cogiendo porciones de masa y las vamos friendo. Cuando estén hecho por los dos lados, los sacamos y encima de un papel de cocina, le espolvoreamos un poco de azúcar y los dejamos enfriar.

Para comerlos, dejarlos enfriar, estarán mucho más esponjosos y sabrosos.

Espero que os guste mis amores, hasta pronto!!!