Mi nombre es Miriam Bonancia y soy agente comercial de Thermomix® . Bienvenid@s a mi blog, donde voy poniendo recetas y novedades. Si tienes curiosidad por saber todo lo que es capaz de hacer el Thermomix® , pide una demostración sin compromiso. ¡No te vas a arrepentir!
Pot sol·licitar la seva demostració també en català.
The demonstration can also be done in English.
Si può anche fare la dimostrazione in italiano.
Sie können die Vorführung auch auf Deutsch verlangen.
¡Hasta pronto!
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Tiempo de preparación 00:10:00 mins
Ración para 6 personas
No hay nada mejor que un buen salmorejo para estos días calurosos de verano. Aquí os traigo una versión bien fresca y saludable de este plato cordobés.
¡A disfrutar!
Coloque una jarra sobre la tapa del vaso y pese el aceite. Reserve.
Ponga en el vaso el queso de cabra y trocee 6 seg/vel 4. Vierta en un bol y reserve en el congelador.
Ponga en el vaso el ajo, la remolacha, el tomate y la sal. Triture 30 seg/vel 5.Ponga en el vaso el ajo, la remolacha, el tomate y la sal. Triture 30 seg/vel 5.
Añada el pan, el vinagre y el agua y triture 1 min/vel 10.
Con la espátula, baje los ingredientes hacia el fondo del vaso. Mezcle 1 min/vel 5 y, con la máquina en marcha, vierta poco a poco el aceite sobre la tapa alrededor del cubilete. Vierta el salmorejo en un recipiente y reserve en el frigorífico (aprox. 20 minutos). Sirva el salmorejo espolvoreado con el queso de cabra.
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