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Thermomix® Tarragona

MIRIAM BONANCIA MARTI

Mi nombre es Miriam Bonancia y soy agente comercial de Thermomix. Bienvenid@s a mi blog, donde voy poniendo recetas y novedades. Si tienes curiosidad por saber todo lo que es capaz de hacer el Thermomix, pide una demostración sin compromiso. ¡No te vas a arrepentir!

Pot sol·licitar la seva demostració també en català.

The demonstration can also be done in English.

Si può anche fare la dimostrazione in italiano.

Sie können die Vorführung auch auf Deutsch verlangen.

¡Hasta pronto!

Salmorejo de remolacha

13 de julio de 2024

Tiempo de preparación:

00:10:00

Ración para:

6 personas

13 de julio de 2024

Categorías:

Aperitivos, entrantes y tapas

No hay nada mejor que un buen salmorejo para los días calurosos de verano. Hoy os traigo una versión diferente, fresca, saludable y llena de color de este clásico de la gastronomía cordobesa.

La remolacha, además de aportar ese precioso color intenso, le da al salmorejo un toque ligeramente dulce y muy especial. Una forma original de disfrutar de este plato tradicional y sorprender a tus invitados.

Sírvelo bien fresquito y tendrás un entrante perfecto para los días de calor.

¡A disfrutar!

Ingredientes

80 g de aceite de oliva virgen extra

100 g de queso de cabra (frío de nevera)

1 - 2 dientes de ajo

500 g de remolacha cocida en trozos

300 g de tomate maduro en trozos

1 cucharadita de sal

40 g de miga de pan blanco (del día anterior)

15 g de vinagre de Jerez

100 g de agua

Pasos de la receta

Paso

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