Buenos días mis amores,

Lunes, y para empezar la semana con energías y fuerzas para trabajar o estudiar, tenemos un riquísimo pan rápido a la plancha, es un pan muy fácil de hacer. Lo podemos utilizar para acompañar y en esta ocasión lo he rellenado de queso, jamón y rúcula, lo enrollamos tipo burrito y ya lo tenemos listo para desayunar.

Os paso la receta,

INGREDIENTES

350g de harina 

2 yogures naturales 

1 cucharita de levadura en polvo 

1 de sal 

1/2 azúcar 

PREPARACIÓN

1. Ponga la harina, los yogures, la levadura química, la sal y el azúcar en el vaso y mezcle 15seg/vel6. Añade 1 minuto a Espiga.


2. Retire la masa del vaso y coloque la sobre la encimera espolvoreada con harina. Divida la masa en 8 porciones y de les forma de bola. Con las manos o con un rodillo, aplástelas hasta obtener un círculo de aprox. 20cm.


3. Caliente la sartén o plancha y cocine los panes 1 minuto por cada lado. Cubra con un paño de cocina y sirva inmediatamente. 

SUGERENCIAS

También se pueden hacer los panes en el horno a 250°C durante 5 minutos.

Podéis rellenar los panes y servir enrollados o para llevarlo al trabajo o en la bolsa cuando tengamos el gusanillo !!!.

Que tengáis un feliz lunes mis amores.