Aperitivos, entrantes y tapas

MUFFINS DE BACON I XAMPINYONS

#Aperitivos, entrantes y tapas 07 febrero 2021

MUFFINS DE BACON I XAMPINYONS

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Fer tallers online amb els clients i amb les companyes d'equip és, per mi, una activitat molt engrescadora i que m'ajuda a ser feliç. A banda de ser tot un repte per provar noves receptes i poder ajudar donar idees als clients fa que encara ens "enga...

#Aperitivos, entrantes y tapas 29 diciembre 2020

DIP D'AMETLLES, ALL NEGRE I OLIVES

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Aquesta és una de les últimes receptes publicades a Cookidoo que he provat i que us recomano. M'ha agradat moltíssim! El secret, com en altres receptes, és la tria d'ingredients. Utilitzeu unes bones ametlles i unes bones olives farcides i no és...

DIP D'AMETLLES, ALL NEGRE I OLIVES
GALETA DE PARMESÀ, TOMÀQUET CONCASSÉ I PERNIL

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 diciembre 2020

GALETA DE PARMESÀ, TOMÀQUET CONCASSÉ I PERNIL

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Aquest entrant el podeu preparar el dia anterior, no cap fer-ho el mateix dia (això és important, ens ajuda a organitzar-nos millor). És el que vaig preparar a l'última classe de Nadal que va realitzar el nostre equip d'AC. He reduït una mica la quan...

#Aperitivos, entrantes y tapas 14 mayo 2020

BRANDADA DE BACALLÀ

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Aquesta recepta és del llibre Imprescindible Thmx31. De totes les receptes de brandada que he provat és la que més m'agrada. Ara l'he adaptat al TM6, ja que hem de tenir en compte que les temperatures són molt diferents d'una màquina a l'altra. ...

BRANDADA DE BACALLÀ
GOTET D'EMULSIÓ DE PATATA I BOTIFARRA DE CEBA

#Aperitivos, entrantes y tapas 09 julio 2019

GOTET D'EMULSIÓ DE PATATA I BOTIFARRA DE CEBA

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Qui em coneixeu sabeu que m'agrada preparar aperitius i entrants en gotets. En conseqüència m'encanta tenir gots, gotes, bols, copes...de diferents formes i tamanys. Què hi farem! No tinc remei!L'últim gotet que he preparat és el que us presento av...

#Aperitivos, entrantes y tapas 07 junio 2019

PALITOS DE PIMENTÓN CON UN TOQUE PICANTE

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

La receta que os presento es mi versión de una receta de David de Jorge-Robin Food. Estos palitos de pan son ideales para acompañar quesos y embutidos y, como no, para comerlos solos. ¡A ver qué os parece! INGREDIENTES: 375g de harina de uso c...

PALITOS DE PIMENTÓN CON UN TOQUE PICANTE