Masas, panes y repostería

COC DE KUMQUATS

#Masas, panes y repostería 17 marzo 2021

COC DE KUMQUATS

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

La recepta del coc de taronja de Thermomix® és espectacular, de les que més m'agradren . Tenia kumquats i vaig pensar en  fer-ne un amb aquesta recepta. No us ho podeu imaginar! Quina gran opció! Aquesta és de les receptes que han arribat per que...

#Masas, panes y repostería 17 febrero 2021

CRUFFINS

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Els cruffins es van posar molt de moda fa uns anys. És una barreja de muffin (per la forma) i de croissant (per la massa). Buscant, buscant vaig trobar la recepta a la blogosfera de Thermomix® de United Kingdom. Estava molt ben explicada i amb el...

CRUFFINS
FEM PIZZA AMB EL NOSTRE Thermomix® ? 9 de febrer #diamundialdelapizza

#Masas, panes y repostería 01 febrero 2021

FEM PIZZA AMB EL NOSTRE Thermomix® ? 9 de febrer #diamundialdelapizza

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

S'apropa el dia 9 de febrer, dia mundial de la PIZZA i ens hem de començar a preparar. La massa de la pizza és una de les masses que més es prepara amb el Thermomix® . Només cal visitar els dilluns Cookidoo i comprovar que sempre hi ha una recepta...

#Masas, panes y repostería 29 junio 2020

COCA DE NECTARINES

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Recordeu la massa de la COCA DE CIRERES i la COCA D'AVELLANES? Doncs amb la mateixa massa podeu fer una coca amb la fruita que més us agradi! Jo l'he fet amb NECTARINA i ha quedat deliciosa! INGREDIENTS (per fer dues coques de la mida d'un motll...

COCA DE NECTARINES
COCA DE SANT JOAN

#Masas, panes y repostería 19 junio 2020

COCA DE SANT JOAN

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Som a punt de celebrar la primera festa d'estiu, la Revetlla de Sant Joan. I que millor que fer-ho amb una coca feta per nosaltres mateixos! Aquesta recepta és la que vam preparar en una classe d'estiu Thermomix® de fa uns dos anys. És una massa que...

#Masas, panes y repostería 14 junio 2020

COCA DE LLARDONS

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

La coca de llardons és una de les reines de les coques. És una coca que és tradició preparar-la molt per St. Joan i els dies previs a la Quaresma, sobretot el dijous gras. Aquesta recepta és la que vam preparar en una classe especial de St. Joan de...

COCA DE LLARDONS
PA AMB MASSA RÀPIDA...#versió2

#Masas, panes y repostería 04 junio 2020

PA AMB MASSA RÀPIDA...#versió2

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Aquesta recepta és una variació de la MASSA DE PA RÀPIDA que vaig publicar fa unes setmanes. Després de fer el PA CORONA he fet provat d'introduir uns canvis que m'han agradat molt. INGREDIENTS: 300g d’aigua mineral20g de llevat fresc o 6,5 g de...

#Masas, panes y repostería 22 mayo 2020

COCA D'AVELLANES A L'ESTIL DE LA FATARELLA

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Aquesta és la mateixa massa de la COCA DE CIRERES DE BENISSANET que vaig publicar fa uns dies. La diferència és que ara la farem molt primeta i més torrada. INGREDIENTS (per fer dues coques de la mida de la llanda de forn):1 tassa de cafè de vi...

COCA D'AVELLANES A L'ESTIL DE LA FATARELLA