Masas, panes y repostería

PANECILLOS DE VIENA DE #JordiMorerabaker

#Masas, panes y repostería 29 octubre 2019

PANECILLOS DE VIENA DE #JordiMorerabaker

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Soy seguidora del panadero Jordi Morera y tengo su libro de recetas panarras.  Jordi transmite con entusiasmo su pasión por el pan y por todo el proceso que conlleva, desde la siembra del trigo pasando por la recolección del mismo hasta lle...

#Masas, panes y repostería 27 agosto 2019

CALZONE NAPOLITANO

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Avui us presento...el meu primer calzone! Mira que fa anys que preparo pizza per sopar els dissabtes i mai m'havia plantejat fer un calzone. El moment va arribar quan vaig obrir la revista Thermomix® del mes de juliol, dedicada a la cuina italiana....

CALZONE NAPOLITANO
MASA DE PIZZA #JAMIE OLIVER

#Masas, panes y repostería 03 mayo 2018

MASA DE PIZZA #JAMIE OLIVER

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Ésta es la masa de pizza que más preparo en casa. Desde que la descubrí no he parado de hacerla...en casa el sábado toca pizza! INGREDIENTES (per dos pizzas del tamaño del horno) :  400g de harina panadera100g de semolina1/2 cda sopera...

#Masas, panes y repostería 13 abril 2018

CUERNITOS DE GRASA ARGENTINOS

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Esta receta es tradicional argentina. Es mi adaptación "thermomixera" de la receta del blog RECETAS ARGENTINAS. Son unos panecillos...¡deliciosos! INGREDIENTES: 500g de harina de uso común15g de levadura fresca225ml agua mineral150g de man...

CUERNITOS DE GRASA ARGENTINOS