Técnicas básicas

CUBRECUCHILLAS...consells d'ús, articles i col·leccions

#Técnicas básicas 10 febrero 2021

CUBRECUCHILLAS...consells d'ús, articles i col·leccions

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

El CUBRECUCHILLAS és un estri innovador que ens facilita molt la vida amb el nostre Thermomix® . És compatible amb el TM5 i el TM6 i està dissenyat per protegir els aliments del contacte directe amb les ganivetes i mantenir el moviment a la vegada.&nbs...

#Técnicas básicas 31 enero 2021

CUINA AL BUIT AMB Thermomix® (Salmó en dues coccions)

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

La tècnica culinària del buit també la podeu utilitzar amb el vostre TM6. A Cookidoo disposeu de l' article DESCUBRE EL CHEF QUE LLEVAS DENTRO CON LA COCINA AL VACÍO on trobareU molt detallat i molt ben explicat tot el procés de la cuina al buit...

CUINA AL BUIT AMB Thermomix® (Salmó en dues coccions)
CUINA MANUAL AMB Thermomix® ....Fideus amb costella

#Técnicas básicas 27 enero 2021

CUINA MANUAL AMB Thermomix® ....Fideus amb costella

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Avui us porto una entrada amb la que espero poder ajudar-vos a utilitzar manualment el vostre TM6. Hi ha uns passos que poc a poc, a base d'utilitzar la cuina guiada els anem interioritzant i després ens ajuden a fer-ho a la nostra manera. ...

#Técnicas básicas 27 enero 2021

PULVERITZAR....amb Thermomix®

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

És possible que alguna vegada us plantegeu fer-vos la vostra pròpia farina d'arròs, o el vostre pebre mòlt o si compreu cafè en gra moldre-ho a la textura que necessiteu en funció del tipus de cafetera teniu. Com ja sabeu, amb Thermomix® ...TOT ÉS...

PULVERITZAR....amb Thermomix®
VELOCITATS Thermomix® ..ORIENTACIONS PER CUINA MANUAL

#Técnicas básicas 20 enero 2021

VELOCITATS Thermomix® ..ORIENTACIONS PER CUINA MANUAL

Por Olga Casanova Martinez | Tarragona

Poc a poc ens hem d'anar animant a cuinar manualment amb el nostre TM6. És la millor d'adaptar les nostres receptes, les receptes familiars i totes aquelles que cuinàvem abans de tenir el nostre estimat TM6. Us facilito unes orientacions (que ta...