Sóc mare, mestra, una gran aficionada a la cuina y una enamorada de Thermomix® .
És el millor regal que he pogut fer-me a mi mateixa!
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GAZPACHO DE FRESAS
14 junio 2018
Esta receta es mi adaptación de una de las recetas de la colección 100% FRESAS.
INGREDIENTES:
• 500 de fresas
• 500g de tomates maduros pelados (o tomate entero en conserva)
• 50g de cebolla
• 1 pepino de unos 100g
• 1 o 2 ajos (al vuestro gusto)
• 20g de vinagre
• 50g de aceite de oliva virgen extra
• 200g de agua fría
• 1 cdta de sal
• 1 pellizco de pimienta molida
PREPARACIÓN:
- Introducimos todos los ingredientes excepto el aceite. Trituramos 3 minutos /Vel.10.
- A continuación añadimos el aceite y mezclamos 2 segundos/Vel.10.
¡Ya está! ¡Así de fácil! Deseo que disfrutéis con este gazpacho.
14 junio 2018
