GAZPACHO DE FRESAS

#Sopas y cremas 14 junio 2018

Esta receta es mi adaptación de una de las recetas de la colección 100% FRESAS. 


INGREDIENTES:


•500 de fresas


•500g de tomates maduros pelados (o tomate entero en conserva)


•50g de cebolla


•1 pepino de unos 100g


•1 o 2 ajos (al vuestro gusto)


•20g de vinagre


•50g de aceite de oliva virgen extra


•200g de agua fría


•1 cdta de sal


•1 pellizco de pimienta molida 


PREPARACIÓN:



  1. Introducimos todos los ingredientes excepto el aceite. Trituramos 3 minutos /Vel.10. 

  2.  A continuación añadimos el aceite y mezclamos 2 segundos/Vel.10. 


¡Ya está! ¡Así de fácil! Deseo que disfrutéis con este gazpacho.