SOPA DE VERDURES...AL VOSTRE GUST

#Sopas y cremas 18 enero 2021

Feia molt temps que volia preparar aquest menú complet de Cookidoo i, per fi, va arribar el dia. 


El que ara us explicaré és una mostra més de que Cookidoo és una gran font d'inspiració i de que vosaltres podeu adaptar les receptes al vostre gust. Només faltaria! 


La recepta en concret és aquesta...MENÚ: SOPA DE VERDURAS CON HUEVO DURO. LUBINA AL VAPOR. Em feia enrere el fet de que uns dels ingredients fossin els pebrot roig i el verd (jo no sóc molt de pebrot) però de seguida vaig trobar substitut: carabassó. Va quedar una sopa deliciosa! 


Ja tinc idees per quan la torni a fer: hi posaré col i api. 


Evidentment, els ous durs els vaig coure amb la nova funció COCCIÓN DE HUEVOS del TM6. Més fàcil impossible!  Podeu coure de 2 a 6 ous (tamany M i freds de la nevera).