A casa ja hem encetat la temporada de sopes i cremes. Aquest cap de setmana he fet brou amb el TM6 (caldo de ave y jamón, recepta de Cookidoo)  i he provat una recepta de crema que feia temps que la tenia en llista d'espera: crema de ceba i cervesa amb un toc de timó. M'ha agradat moltíssim!  Si sou uns enamorats de la ceba...l'heu de provar! 

La ceba és un bulb subterrani dels que podem consumir tot l'any i un dels aliments més humils que existeixen, però no per això deixa de tenir propietats nutricionals importants. 

A Cookidoo podeu trobar les següents receptes de cremes i purès amb ceba (us les enllaço): 

• 
  Crema de ceba i cervesa 


• Crema de ceba roja 


• Crema de ceba de Fuentes amb trufa


• Crema de ceba amb pa de formatge, ous i pernil


• Crema d'hivern de patates i ceba 

Animeu-vos a preparar-les, ja veureu que bones són!